El Establo Restobar


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Berlines chilenos

Hace tiempo que andaba con antojo de berlines chilenos, acá en Houston nunca los he visto y me encantan. Durante las vacaciones en Bélgica nos comimos uno delicioso además, así que apenas volvimos a la rutina decidí hacerlos. Quedaron espectaculares y aprendí varias cosas en el camino. No son difíciles de hacer y la receta cunde bastante. Los recomiendo mucho. Los pueden rellenar con mermelada, Nutella, … Ver más detalles de Berlines chilenos

8 mitos sobre el colesterol

El elemento es esencial para la vida, ya que forma parte de todas las células del cuerpo.

Fuente ABC.es

No todo lo que se dice sobre el colesterol es cierto. Según el periodista Ramón Sánchez-Ocaña, en su libro ‘Vivir bien sin colesterol’, este elemento es esencial para la vida, puesto que forma parte de … Ver más detalles de 8 mitos sobre el colesterol

Flan de queso y naranja…

Dificultad : Fácil Ocasión : Cotidiana Época : Todo el año Preparación : 20 min aprox. Cocción : 40 min aprox.

 

Esta es otra forma de hacer el flan de queso con el toque cítrico que le da la naranja, bastante parecido al otro que hay en el blog, solo que en esta oportunidad no se utiliza leche condensada.Postre económico y sencillo con ingredientes que normalmente tenemos en casa. De esta … Ver más detalles de Flan de queso y naranja…

Ravioles Caseros…

Ingredientes para ravioles caseros

Masas: Harina común Huevos Aceite mezcla Sal Agua tibia (mas fría que caliente) Guía para la preparación de ravioles caseros Cada 500 gr. de Harina, 3 huevos, de 2 a 3 cucharadas soperas de aceite, una cucharadita de sal y el agua es a ojo, depende de la consistencia de la masa. Haces una corona con el harina, pones los huevos y el aceite y la sal, y … Ver más detalles de Ravioles Caseros…

Pan saborizado con cebollín…

 

Preparación : 25 min aprox. Cocción : 35 min aprox.

Creo que a todos nos gustan los panes saborizados y si lo hacemos nosotros mejor.

Quien haya horneado pan en su casa sabe lo lindo que es sentir ese aroma tan especial que va desprendiendo la masa al cocinarse. Como se ha visto en otras publicaciones anteriores, preparar el pan en casa no es tan difícil como puede parecerlo. Está al alcance … Ver más detalles de Pan saborizado con cebollín…

¡Pizza Casera!

Ingredientes para PIZZA CASERA 1 kilo Harina 0000 (cuatro cero) 1 cucharadita de Sal fina 2 tazas y media de Agua tibia 2 cucharadas de aceite 30 gramos Levadura (en cubito) Guía para la preparación de PIZZA -CASERA 1. En un bol poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite. Mezclar bien y antes de enfriarse, … Ver más detalles de ¡Pizza Casera!

Pie de Limón…

Pie de Limón Ingredientes: Para la masa: 2 tazas de harina 1 huevo 125 gramos de mantequilla 2 cucharaditas de polvos de hornear 3 cucharadas de azúcar Mezclar la harina con los polvor de hornear, agregar la mantequilla derretida, el huevo y el azúcar formando una masa blanda y suave. Luego extender la masa en un molde y llevar al horno previamente calentado durante unos 10 minutos o hasta que los bordes se … Ver más detalles de Pie de Limón…