Navidad

Galletas de Navidad




galletitas_de_navidad
INGREDIENTES

Para la masa

  • 250 grs de azúcar flor
  • 500 grs de margarina
  • 1 cdta de Canela Molida
  • 1 cdta de Esencia de Limón
  • 1 cdta de Esencia de Vainilla
  • 1 cdta de miel
  • 2 huevos
  • 700 gramos de harina
  • 100 gramos de nueces molidas

Para el glace

  • 2 tazas de Azúcar flor
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 2 claras de huevo
  • Colorantes
  • Decoraciones de Navidad
  • Decoraciones Multicolor

PREPARACIÓN

  1. Bata el azúcar flor con la margarina hasta cremar.
  2. Agregue la Canela Molida, la Esencia de Limón, Esencia de Vainilla, la miel y los huevos sin dejar de batir.
  3. Incorpore luego la harina, nueces y mezcle suavemente. Deje enfriar por una hora antes de amasar.
  4. Estire la masa bien delgada y corte con corta pasta a su elección.
  5. Llevar a horno suave por 10 a 12 minutos y luego deje enfriar.
  6. Para el glace, bata las claras de huevo a punto de nieve.  Vierta gotas de jugo de limón y el azúcar fina (solo la cantidad de gotas necesaria para formar una pasta) .
  7. Luego agregue los Colorantes de su elección y dé color al glace.
  8. Pinte las galletas con el glace y decore con las Decoraciones Multicolor y otras.
  9. Deje secar.

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