T&M en Emol.com – Conoce las propiedades de la colina, otro nutriente del huevo




Es sabido sus ventajas por el Omega 3, pero este otro componente es clave en la salud de las embarazadas, lactantes, adultos mayores y deportistas.

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De las ventajas de consumir huevo son conocidas y en el último tiempo han sido exaltadas. Se habla de su alto contenido de Omega 3 y vitamina … Ver más detalles de T&M en Emol.com – Conoce las propiedades de la colina, otro nutriente del huevo



¿Cuáles son las bondades del salmón (y otros habitantes del mar)? – BBC Mundo




“Grande el salmón, que navega contra la corriente para vivir”, según el músico argentino Andrés Calamaro. Y es en ese pez en el que se enfoca la nutricionista de BBC GoodFood en este capítulo de nuestra serie sobre ingredientes.

¿Cuáles son las bondades del salmón (y otros habitantes del mar)? – BBC Mundo.

Jo Lewin bbcgoodfood.com – 14 diciembre 2014

El pescado y los frutos del mar han sido importantes en … Ver más detalles de ¿Cuáles son las bondades del salmón (y otros habitantes del mar)? – BBC Mundo



Cómo aprovechar la fruta pasada: 7 recetas variadas




Si revisas la heladera, puedes llegar a encontrarte con un montón de frutas maduras que ni siquiera sabías que tenías guardadas.

Aquí podemos aprender qué hacer con estas sobras. No hace falta tirarlas, pues hay muchas recetas con frutas pasadas que puedes hacer para no desperdiciar comida.

Cómo aprovechar la fruta pasada: 7 recetas variadas



12 Alimentos energéticos que proporcionan una dosis extra de vitalidad




Los alimentos energéticos son los que proporcionan una dosis extra de vitalidad cuando se realiza un gran esfuerzo físico o cuando parece que el cuerpo se ha quedado sin combustible para seguir adelante.

Estos 12 alimentos naturales te pueden ayudar a remontar la sensación de cansancio:

1- Maca. Es un alimento que ayuda a mejorar la tiroides y que tiene 18 aminoácidos. Gran nutrición para el hipotálamo y la glándula pituitaria. … Ver más detalles de 12 Alimentos energéticos que proporcionan una dosis extra de vitalidad



8 mitos sobre el colesterol




El elemento es esencial para la vida, ya que forma parte de todas las células del cuerpo.

Fuente  ABC.es

No todo lo que se dice sobre el colesterol es cierto. Según el periodista Ramón Sánchez-Ocaña, en su libro ‘Vivir bien sin colesterol’, este elemento es esencial para la vida, puesto que forma parte de todas … Ver más detalles de 8 mitos sobre el colesterol



El bendito Locro Bolocco de La Rioja…




Descubrimientos y anécdotas culinarias: El bendito Locro Bolocco de La Rioja.

Más allá de las contradicciones sobre su óptima preparación, quien quiera cocinar el hoy famoso locro necesitará 500 gramos de maíz blanco, 250 gramos de porotos, 2 chorizos blancos,1 chorizo colorado, 120 gramos de tocino, 1 kilo de zapallo cortado en cubitos, 3/4 kilos de carne (corte que se usa para puchero, es decir, … Ver más detalles de El bendito Locro Bolocco de La Rioja…



Beneficios del Tomate…




Descubrimientos y anécdotas culinarias: Beneficios del Tomate.

El licopeno, uno de los ocho carotenoides presentes en el tomate, sería el responsable de la acción anticancerígena y antioxidante que recientes estudios atribuyen a esta roja verdura y sus derivados. Así se dio a conocer en un simposio internacional sobre el tema, organizado por la Academia de Medicina de Nueva York.Las propiedades del licopeno – sustancia que … Ver más detalles de Beneficios del Tomate…