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El té perfecto, según Gustavo Cerati

El tema que el cantautor argentino dedicó a su padre, da pistas de las preferencias de la familia Cerati-Clark para aquel brebaje ancestral. La tristeza es tanta que el músico considera que «un poco de miel» no basta, pero la infusión de hojas junto a los suyos, siempre permiten expresar que «no hay nada mejor que casa».

Origen: Recetas de Culto: el té perfecto según Gustavo Cerati – La Tercera

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Alimentos con ácido hialurónico, el ‘secreto de la juventud’

Antes sólo se inyectaba en la piel, pero en la actualidad lo podemos usar en cosmética y alimentación. Descubre qué alimentos aportan ácido hialurónico.

Origen: Alimentos con ácido hialurónico, el ‘secreto de la juventud’

Con los años las arrugas hacen su aparición y luchamos contra ellas con todas nuestras armas. Una de ellas es el ácido hialurónico. En sus comienzos sólo se inyectaba directamente en la piel, pero en la actualidad lo … Ver más detalles de Alimentos con ácido hialurónico, el ‘secreto de la juventud’

Para bajar de peso, no hay que contar calorías: lo importante es la calidad de la comida – NYT

Fuente: Para bajar de peso, no hay que contar calorías: lo importante es la calidad de la comida por The New York Times – Read in English

 

Una nueva investigación sugiere que lo que realmente hace la diferencia no es cuánto comes, sino qué tipo de alimentos ingieres; mientras más verduras y menos azúcares, es más probable que pierdas peso sin tener que preocuparte por las porciones.

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Receta de ensalada con pepas de sandía

via Por qué es un error quitar las pepitas a la sandía | BuenaVida | EL PAÍS.

Pasan desapercibidas o van directas a la basura, pero el potencial de las semillas del fruto de agua es enorme.

Con el verano comienza la temporada de la sandía. Tenemos por delante varias semanas para disfrutar de su sabor, frescura y beneficios para la salud. Una fruta que no tiene por qué limitarse … Ver más detalles de Receta de ensalada con pepas de sandía

Fondue de whisky

Página web de crítica gastronómica – Fondue de whisky.

Categoría: Postres

Suiza es la madre del fondue , una receta cremosa tradicionalmente preparada con queso . Este plato tiene diversas combinaciones alrededor del mundo, desde fondue de carne , chocolate o cerveza . En esta oportunidad añadiremos un toque de whisky para darle más vigor al resultado final. Acompáñalo pancitos crujientes o palitos de zanahoria.

Fondue de whisky