La betarraga o también llamada remolacha,es una planta muy recomendada para la salud. Es rica en potasio, betacoroteno, calcio y hierro.
Origen: Mediterráneo y Asia Menor.
Tipo de Tierra: Necesitan un suelo suelto, donde las raíces no tengan resistencia para su expansión. Debe ser fértil y, ojalá, alto en potasio. Otoño es la estación indicada para el crecimiento de la betarraga.
Germinación: La betarraga se planta directamente a la tierra en surcos de 2cm de profundidad. Antes de sembrar es recomendable remojar las semillas uno o dos días en agua. Las variedades más pequeñas de remolacha necesitan entre 8 y 12 semanas para madurar y las variedades más normales entre 14 y 16. Cuando crecen en medios secos, se vuelven duras y dan flores prematuras.
Al momento que empiezan a crecer las primeras hojas, se debe retirar de la tierra una planta por medio para dejar espacio de crecimiento a las que queden. Cuando están un poco más grande se dejan plantas a 8 cm de separación si se quieren betarragas o remolachas pequeñas o a 25 cm si se prefieren grandes.
Exposición al Sol: La betarraga o remolacha necesita un ambiente fresco y algo húmedo. Su temperatura óptima es entre 15 y 18°. Toleran las heladas suaves.
Riego – Agua: La betarraga necesita condiciones climáticas frescas y húmedas. Por lo que se recomienda en verano sobre todo, regarlas con abundante agua. Aunque siempre hay que tener en cuenta no ahogar tus plantas.
Consejos Básicos: Estos son consejos para atacar algunas enfermedades que puede tener la betarraga.
Mosca de la remolacha: Las larvas de esta mosca, perforan las hojas. Hay que arrancar las hojas infectadas y quemarlas.
Silfo de la remolacha: Son pequeños escarabajos negros que la infectan. Para esto se recomienda lavar la planta con agua con nicotina.
Especificaciones
¿Directo en la tierra o en almácigo? Tierra
¿Cuando plantar? Fin Primavera
¿En cuanto tiempo se cosecha desde su plantación? De 60 a 120 días
Espacio recomendado para plantar en maceteros: 4 Lts
Profundidad mínima del macetero: 25 cm
Distancia entre una planta y otra en el huerto: 8 o 25 cm
Distancia entre líneas de plantación en el huerto: 30 cm
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