Berenjenas a la Italiana

– Cantidad de personas: 2– Tiempo Preparación: 20 min.

– Tiempo Cocción: 30 min.

– Dificultad: Fácil

– Costo: Bajo

– Ingredientes:

2 berenjenas 1 cebolla 1 pimentón rojo 1 pimentón verde Aceite Sal Pimienta Orégano – Preparación:Cortar todo en cubos de más o menos 1 cm. de lado.

En una olla con aceite, dorar la berenjena (previamente dejada en reposo en agua con sal durante 30 min.). Luego, añadir los pimentones … Ver más detalles de Berenjenas a la Italiana

Receta de Helado de pétalos de rosa

Ingredientes para Helado de pétalos de rosa 75 gr. de azúcar. 10 rosas rojas. 5 gotas de esencia de rosas. 2 gotas de Colorante rojo. 1 taza de Agua. Guía para la preparación de Helado de pétalos de rosa Poner al fuego el agua y el azúcar hasta que hierva sin dejar de mover por 5 minutos o hasta que se haga un jarabe. Deshojar las rosas y lavar los pétalos, apartar … Ver más detalles de Receta de Helado de pétalos de rosa

Cocinando Feijoada…

Considerada como el plato nacional de Brasil, la feijoada se prepara en base a un guiso de frejoles negros cocidos conjuntamente con una amplia gama de carnes saladas, ahumadas y frescas, además de algunas hortalizas. Generalmente se sirve con arroz blanco, naranja, couve (se puede reemplazar por acelga) y farofa (harina de mandioca o yuca).

Si hasta ahora lo que te hemos dicho te motiva, entonces toma lápiz y papel porque a continuación … Ver más detalles de Cocinando Feijoada…

¡Tu propia salsa BBQ!

Ingredientes

1 cebolla pequeña picada

3 dientes de ajo machacado

Aceite de oliva

¡Tu propia salsa BBQ!

12 Alimentos energéticos que proporcionan una dosis extra de vitalidad

Los alimentos energéticos son los que proporcionan una dosis extra de vitalidad cuando se realiza un gran esfuerzo físico o cuando parece que el cuerpo se ha quedado sin combustible para seguir adelante.

Estos 12 alimentos naturales te pueden ayudar a remontar la sensación de cansancio:

1- Maca. Es un alimento que ayuda a mejorar la tiroides y que tiene 18 aminoácidos. Gran nutrición para el hipotálamo … Ver más detalles de 12 Alimentos energéticos que proporcionan una dosis extra de vitalidad

8 mitos sobre el colesterol

El elemento es esencial para la vida, ya que forma parte de todas las células del cuerpo.

Fuente ABC.es

No todo lo que se dice sobre el colesterol es cierto. Según el periodista Ramón Sánchez-Ocaña, en su libro ‘Vivir bien sin colesterol’, este elemento es esencial para la vida, puesto que forma parte de … Ver más detalles de 8 mitos sobre el colesterol

El Ketchup…

Descubrimientos y anécdotas culinarias: el Ketchup.

Cómo hacer un verdadero Ketchup (quétchap – catsup – catchap)

Ingredientes

2kg tomate maduros, troceados. 500 g chalotas peladas, troceadas 75 g jengibre fresco, pelado, troceado 6 dientes ajo pelado, troceado 3 ataditos ajíes sin nervaduras, ni semillas, troceados 6 ramitas apio con las hojas Por litro de puré: 250 ml vinagre de manzana o sidra 75 g azúcar … Ver más detalles de El Ketchup…