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Descubrimientos y anécdotas culinarias: Comiendo flores… comestibles. Fuente: Revista Lobby Nota: Ya hemos hablado, tanto en las recetas como en las páginas del Huerto en el Jardín, sobre la preparación de flores para platos de fondo —de hecho la alcachofa es una flor en … Ver más detalles de Comiendo flores… comestibles Descubrimientos y anécdotas culinarias: la receta típica del chucrut, según la Deutsche Welle. Bases en la DW-World DW-WORLD lanza su nuevo concurso culinario, «Alemania sabrosa», e invita a los usuarios de todo el mundo a participar enviando sus recetas más innovadoras a partir de la col blanca o repollo. ¡Participe y gane una olla a presión de 4,5 l. de WMF! En este nuevo … Ver más detalles de La receta típica del chucrut, según la Deutsche Welle… Descubrimientos y anécdotas culinarias: Brócolis y Pomelos contra la úlcera.
PomelosÚLCERA GÁSTRICA: QUÉ ES Es una lesión en el tejido de revestimiento del estómago Los síntomas suelen ser: dolor abdominal, náuseas, indigestión, pérdida de peso, fatiga La mayoría de las úlceras se curan con medicamentos en seis a ocho semanas El pomelo (o toronja) será ácido, sí… pero puede ayudar a … Ver más detalles de Brócolis y Pomelos contra la úlcera… Círculo de Cronistas Gastronómicos premiaron las mejores empanadas del 2005 Primer Lugar, con nota 6.5, para Las Bezanilla. El año pasado ganó Lo Saldes con 6.0 Por segundo año consecutivo, el Circulo de Cronistas Gastronómicos de Chile escogió las empanadas de mejor calidad de la capital.El testeo excluyó las ofrecidas en restaurantes y hoteles y se consideraron solamente aquellas que se venden directamente al público observando detalles como tipo de masa, relleno … Ver más detalles de Las mejores empanadas del 2005… Descubrimientos y anécdotas culinarias: Las nueces, la melatonina y la vejez. Por primera vez se demuestra que las nueces, y no sus ingredientes por separado, son beneficiosas sobre la salud vascular.Otro estudio demuestra que sustituir por nueces las grasas monoinsaturadas en una dieta mediterránea mejora, e incluso restablece, la función endotelial -la propiedad de las arterias de dilatarse para transportar más sangre cuando se … Ver más detalles de Las nueces, la melatonina y la vejez… Descubrimientos y anécdotas culinarias: La dieta mediterránea combate el Alzheimer Una dieta saludable al estilo mediterráneo reduce significativamente el riesgo de desarrollar el mal de Alzheimer, según un estudio del Centro Médico de la Universidad de Columbia. De acuerdo con la investigación publicada en Annals of Neurology, mientras más aferradas a la dieta mediterránea estaban las personas, menos posibilidades tenían de desarrollar este … Ver más detalles de La dieta mediterránea combate el Alzheimer Hotel Kennedy ganó el XXº Nacional de Gastronomía de ACHIGA. ¿En cuál sección instertábamos esta noticia sino en ésta? Fuente: Revista Lobby. El cocinero del restaurante Aquarium del hotel Kennedy, Daniel Cepeda, fue el gran ganador del XX Concurso Nacional de Gastronomía de Achiga al obtener medalla de oro en la categoría Menú Completo. Por su parte, Hugo Oses, … Ver más detalles de Hotel Kennedy ganó el XXº Nacional de Gastronomía de ACHIGA. |
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