Descubrimientos y anécdotas culinarias: De las Ponderaciones, Sopaipillas y Picarones. PONDERACIONES 3 huevos leche 2 cucharadas harina 1 cucharada mantequilla derretida manteca para fritura. Se baten las yemas y las …
De las Ponderaciones, Sopaipillas y Picarones… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias. Hace unos días vagaba por el supermercado mientras mi esposa cargaba el carro con la parte latosa de las compras, y encontré entre las carnes congeladas …
Anécdotas culinarias… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Pan amasado fresco todos los días. La gracia de esta receta consiste en que se amasa una vez, lo que toma más o menos media hora, …
Pan amasado fresco todos los días… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: La tortilla de lechuga. Receta: Nora H. La gracia de esta tortilla consiste en que puedes usar la lechuga sobrante que ya no está con facha como …
La tortilla de lechuga Leer másHamburguesas vegetarianas. No todos somos fanáticos de las hamburguesas de carne y menos de esas preparadas con molidos de quizás qué restos. Esta es una exquisita solución cuando prepares hambuerguesas …
Hamburguesas vegetarianas Leer másEl azafrán, la especia más cara del mundo. »Cada tableta que ves ahí encima es equivalente a un lingote de oro de casi el mismo peso», comentaba el contable italiano …
El azafrán, la especia más cara del mundo… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: La Carbonada en Zapallo GENERALIDADES Exquisita Carbonada en zapallo entero. Una forma diferente de presentar esta tradicional sopa. INGREDIENTES: 1 Zapallo de 4 o 5 kg …
La Carbonada en Zapallo Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Ñoquis a la Romana (de sémola) GENERALIDADES Esta variante de los Ñoquis tiene muy poco en común, en realidad, con los Gnocci tradicionales. INGREDIENTES: Sémola 300 …
Ñoquis a la Romana (de sémola) Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Tomates Verdes Fritos INGREDIENTES: 6 Tomate medianos, algo verdes para que estén bien firmes, 150 g Harina 2 Huevos 1 cda. Aceite aliño Cerveza 1 vaso …
Tomates Verdes Fritos Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: La Sorprendente Dieta de los Helados ¡Tome helado cada día y baje hasta diez kilos! (en un año) La dieta de los helados, en Amazon.com Recientes …
La Sorprendente Dieta de los Helados… Leer más