Descubrimientos y anécdotas culinarias: Los Caldillos de Congrio Caldillo Tradicional | Liviano | Al Erizo | En microondas | Receta Nestlé GENERALIDADES ¿Qué mejor que un rico Caldillo de Congrio en paila de greda? Al respecto …
Los Caldillos de Congrio Leer más
Descubrimientos y anécdotas culinarias: la sopa de cuatro cebollas. Esta sopa de cebollas se «revuelca» en la receta original francesa, pero con resultados completamente diferentes. Incluye a los otros miembros …
La sopa de cuatro cebollas Leer más
Descubrimientos y anécdotas culinarias: el Old Fashioned. El Old Fashioned es, sin la más leve duda, el rey de los cocteles. Desafortunadamente se encuentra en numerosos bares y restaurantes completamente desvirtuado, …
El Old Fashioned… Leer más
Descubrimientos y anécdotas culinarias: el Dry Martini Perfecto. Cómo realizar un Art Martini Por supuesto que para el perfecto Dry Martini los ingredientes importan, pero también importa saber prepararlo y …
El Dry Martini Perfecto… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: El bendito Locro Bolocco de La Rioja. Más allá de las contradicciones sobre su óptima preparación, quien quiera cocinar el hoy famoso locro necesitará 500 gramos …
El bendito Locro Bolocco de La Rioja… Leer más
La tradición religiosa de abstenerse de comer carne por estos días nos lleva a pensar en alternativas con pastas, verduras y pescados para nuestra mesa, al igual que nos tientan …
5 platos clásicos para esta Semana Santa Leer más
El tema que el cantautor argentino dedicó a su padre, da pistas de las preferencias de la familia Cerati-Clark para aquel brebaje ancestral. La tristeza es tanta que el músico …
El té perfecto, según Gustavo Cerati Leer más
Las vitaminas, los minerales y los oligoelementos no son remedios milagrosos. Sin embargo, para que nuestro cuerpo pueda enfrentar una infección, necesita suficientes micronutrientes. ¿Cuáles son los más importantes? Fuente: …
Estos micronutrientes son vitales para nuestro sistema inmunológico Leer másEs sabido sus ventajas por el Omega 3, pero este otro componente es clave en la salud de las embarazadas, lactantes, adultos mayores y deportistas. vía Conoce las propiedades de …
T&M en Emol.com – Conoce las propiedades de la colina, otro nutriente del huevo Leer más«Grande el salmón, que navega contra la corriente para vivir», según el músico argentino Andrés Calamaro. Y es en ese pez en el que se enfoca la nutricionista de BBC …
¿Cuáles son las bondades del salmón (y otros habitantes del mar)? – BBC Mundo Leer más