Descubrimientos y anécdotas culinarias: Los Caldillos de Congrio Caldillo Tradicional | Liviano | Al Erizo | En microondas | Receta Nestlé GENERALIDADES ¿Qué mejor que un rico Caldillo de Congrio en paila de greda? Al respecto …
Los Caldillos de Congrio Leer más
Descubrimientos y anécdotas culinarias: la sopa de cuatro cebollas. Esta sopa de cebollas se «revuelca» en la receta original francesa, pero con resultados completamente diferentes. Incluye a los otros miembros …
La sopa de cuatro cebollas Leer más
Descubrimientos y anécdotas culinarias: el Dry Martini Perfecto. Cómo realizar un Art Martini Por supuesto que para el perfecto Dry Martini los ingredientes importan, pero también importa saber prepararlo y …
El Dry Martini Perfecto… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Los Huevos a la Tripa (Trippe). Los huevos a la tripa, esto es, huevos duros con salsa de algún sabor y cebolla en juliana, es una …
Los Huevos a la Tripa (Trippe) Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: De las Ponderaciones, Sopaipillas y Picarones. PONDERACIONES 3 huevos leche 2 cucharadas harina 1 cucharada mantequilla derretida manteca para fritura. Se baten las yemas y las …
De las Ponderaciones, Sopaipillas y Picarones… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias. Hace unos días vagaba por el supermercado mientras mi esposa cargaba el carro con la parte latosa de las compras, y encontré entre las carnes congeladas …
Anécdotas culinarias… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Pan amasado fresco todos los días. La gracia de esta receta consiste en que se amasa una vez, lo que toma más o menos media hora, …
Pan amasado fresco todos los días… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: La tortilla de lechuga. Receta: Nora H. La gracia de esta tortilla consiste en que puedes usar la lechuga sobrante que ya no está con facha como …
La tortilla de lechuga Leer másHamburguesas vegetarianas. No todos somos fanáticos de las hamburguesas de carne y menos de esas preparadas con molidos de quizás qué restos. Esta es una exquisita solución cuando prepares hambuerguesas …
Hamburguesas vegetarianas Leer másEl azafrán, la especia más cara del mundo. »Cada tableta que ves ahí encima es equivalente a un lingote de oro de casi el mismo peso», comentaba el contable italiano …
El azafrán, la especia más cara del mundo… Leer más