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7 de junio de 2026

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Descubrimientos

Datos / Descubrimientos / por K. Benítez

El azafrán, la especia más cara del mundo…

El azafrán, la especia más cara del mundo. »Cada tableta que ves ahí encima es equivalente a un lingote de oro de casi el mismo peso», comentaba el contable italiano …

El azafrán, la especia más cara del mundo… Leer más
Datos / Descubrimientos / por K. Benítez / Recetas

La Carbonada en Zapallo

Descubrimientos y anécdotas culinarias: La Carbonada en Zapallo GENERALIDADES Exquisita Carbonada en zapallo entero. Una forma diferente de presentar esta tradicional sopa. INGREDIENTES: 1 Zapallo de 4 o 5 kg …

La Carbonada en Zapallo Leer más
Datos / Descubrimientos / por K. Benítez / Recetas

Ñoquis a la Romana (de sémola)

Descubrimientos y anécdotas culinarias: Ñoquis a la Romana (de sémola) GENERALIDADES Esta variante de los Ñoquis tiene muy poco en común, en realidad, con los Gnocci tradicionales. INGREDIENTES: Sémola 300 …

Ñoquis a la Romana (de sémola) Leer más
Datos / Descubrimientos / por K. Benítez / Recetas

Tomates Verdes Fritos

Descubrimientos y anécdotas culinarias: Tomates Verdes Fritos INGREDIENTES: 6 Tomate medianos, algo verdes para que estén bien firmes, 150 g Harina 2 Huevos 1 cda. Aceite aliño Cerveza 1 vaso …

Tomates Verdes Fritos Leer más
Datos / Descubrimientos / por K. Benítez

La Sorprendente Dieta de los Helados…

Descubrimientos y anécdotas culinarias: La Sorprendente Dieta de los Helados ¡Tome helado cada día y baje hasta diez kilos! (en un año) La dieta de los helados, en Amazon.com Recientes …

La Sorprendente Dieta de los Helados… Leer más
Datos / Descubrimientos / por K. Benítez

Empanadas Varias

Descubrimientos y anécdotas culinarias: Empanadas Varias*. RELLENO DE BERENJENAS | ARABES | DE DULCE DE MEMBRILLO | DE VERDURA | MENDOCINAS | DE SALCHICHAS | HILDA | PEQUENES | DE …

Empanadas Varias Leer más
Datos / Descubrimientos / por K. Benítez / Recetas

Peces a la «Saint Germain», Whisky, Cerveza o Albahaca…

Descubrimientos y anécdotas culinarias: Peces a la «Saint Germain», Whisky, Cerveza o Albahaca. LENGUADO «SAINT GERMAIN» | MERLUZA AL WHISKY | FILETES DE LENGUADO CON CERVEZA | CORVINA A LA ALBAHACA LENGUADO «SAINT GERMAIN» Ingredientes (4 …

Peces a la «Saint Germain», Whisky, Cerveza o Albahaca… Leer más
Datos / Descubrimientos

Una nota sobre el Sake…

Descubrimientos y anécdotas culinarias: Una nota sobre el Sake. El Sake es conocido en como una bebida para servir caliente y que acompaña a la comida japonesa, sobre todo con …

Una nota sobre el Sake… Leer más
Datos / Descubrimientos / por K. Benítez / Recetas

El Pollo Emplumado al Barro…

Descubrimientos y anécdotas culinarias: el Pollo Emplumado al Barro. Para los que tienen gallinero, porque igual sale más fácil que desplumar el pollo. (Ojo, nosotros no hemos probado esta receta …

El Pollo Emplumado al Barro… Leer más

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