«Grande el salmón, que navega contra la corriente para vivir», según el músico argentino Andrés Calamaro. Y es en ese pez en el que se enfoca la nutricionista de BBC …
¿Cuáles son las bondades del salmón (y otros habitantes del mar)? – BBC Mundo Leer másSi revisas la heladera, puedes llegar a encontrarte con un montón de frutas maduras que ni siquiera sabías que tenías guardadas. Aquí podemos aprender qué hacer con estas sobras. No …
Cómo aprovechar la fruta pasada: 7 recetas variadas Leer másLos alimentos energéticos son los que proporcionan una dosis extra de vitalidad cuando se realiza un gran esfuerzo físico o cuando parece que el cuerpo se ha quedado sin combustible para seguir adelante. Estos …
12 Alimentos energéticos que proporcionan una dosis extra de vitalidad Leer másEl elemento es esencial para la vida, ya que forma parte de todas las células del cuerpo. Fuente ABC.es No todo lo que se dice sobre el colesterol es cierto. Según …
8 mitos sobre el colesterol Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Beneficios del Tomate. El licopeno, uno de los ocho carotenoides presentes en el tomate, sería el responsable de la acción anticancerígena y antioxidante que recientes estudios …
Beneficios del Tomate… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: De las Ponderaciones, Sopaipillas y Picarones. PONDERACIONES 3 huevos leche 2 cucharadas harina 1 cucharada mantequilla derretida manteca para fritura. Se baten las yemas y las …
De las Ponderaciones, Sopaipillas y Picarones… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias. Hace unos días vagaba por el supermercado mientras mi esposa cargaba el carro con la parte latosa de las compras, y encontré entre las carnes congeladas …
Anécdotas culinarias… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Pan amasado fresco todos los días. La gracia de esta receta consiste en que se amasa una vez, lo que toma más o menos media hora, …
Pan amasado fresco todos los días… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: La tortilla de lechuga. Receta: Nora H. La gracia de esta tortilla consiste en que puedes usar la lechuga sobrante que ya no está con facha como …
La tortilla de lechuga Leer másHamburguesas vegetarianas. No todos somos fanáticos de las hamburguesas de carne y menos de esas preparadas con molidos de quizás qué restos. Esta es una exquisita solución cuando prepares hambuerguesas …
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