Círculo de Cronistas Gastronómicos premiaron las mejores empanadas del 2005 Primer Lugar, con nota 6.5, para Las Bezanilla. El año pasado ganó Lo Saldes con 6.0 Por segundo año consecutivo, …
Las mejores empanadas del 2005… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Las nueces, la melatonina y la vejez. Por primera vez se demuestra que las nueces, y no sus ingredientes por separado, son beneficiosas sobre la salud …
Las nueces, la melatonina y la vejez… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: La dieta mediterránea combate el Alzheimer Una dieta saludable al estilo mediterráneo reduce significativamente el riesgo de desarrollar el mal de Alzheimer, según un estudio del …
La dieta mediterránea combate el Alzheimer Leer másHotel Kennedy ganó el XXº Nacional de Gastronomía de ACHIGA. ¿En cuál sección instertábamos esta noticia sino en ésta? Fuente: Revista Lobby. El cocinero del restaurante Aquarium del hotel Kennedy, …
Hotel Kennedy ganó el XXº Nacional de Gastronomía de ACHIGA. Leer másReeditando el Gazpacho. Receta tradicional: Ingredientes 1 kg. de Tomates maduros. 1 Pepino 1 Pimiento. 5 Zanahorias 1 Cebolla Vinagre Sal Aceite de Oliva Preparación 1- Para empezar, cogemos …
Reeditando el Gazpacho… Leer másLa simpleza misma: Sandwich de Lechuga y Cheddar en Pan Pita Podría ser «sin palabras». Una receta muda… Pero hagamos un par de comentarios. Los ingredientes, como lo indica el …
La simpleza misma: Sandwich de Lechuga y Cheddar en Pan Pita… Leer másPor 2º año consecutivo: Probamos el azúcar para mermeladas IANSA Nuevamente esta temporada 2006/2007 los frutales están cargados. Estamos a mediados de diciembre, los damascos están en plenitud y Javiera …
Probamos el azúcar para mermeladas IANSA… Leer másUna noticia: Sobre el Merkén + 3 recetas y una nota de Alexia en chefuri.com Iniciativa de FIA y UC Temuco: Parte exportación de merkén a Estados Unidos Este año se …
Sobre el Merkén + 3 recetas y una nota de Alexia… Leer másCírculo de Cronistas Gastronómicos premiaron Las mejores empanadas de Santiago del 2007 En décimo lugar se situaron las de La Punta, que recién inauguraron un nuevo local en el Centro …
Las mejores empanadas de Santiago del 2007… Leer másIntolerancia a la Lactosa y Colon Irritable ¿Patologías asociadas?. En las fotos, propaganda para el consumo de leche de “Got Milk?”. La Leche, leche sin lactosa de Loncoleche, es igual que …
Intolerancia a la Lactosa y Colon Irritable… Leer más