Descubrimientos y anécdotas culinarias: La Carbonada en Zapallo GENERALIDADES Exquisita Carbonada en zapallo entero. Una forma diferente de presentar esta tradicional sopa. INGREDIENTES: 1 Zapallo de 4 o 5 kg …
La Carbonada en Zapallo Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Ñoquis a la Romana (de sémola) GENERALIDADES Esta variante de los Ñoquis tiene muy poco en común, en realidad, con los Gnocci tradicionales. INGREDIENTES: Sémola 300 …
Ñoquis a la Romana (de sémola) Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Tomates Verdes Fritos INGREDIENTES: 6 Tomate medianos, algo verdes para que estén bien firmes, 150 g Harina 2 Huevos 1 cda. Aceite aliño Cerveza 1 vaso …
Tomates Verdes Fritos Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: La Sorprendente Dieta de los Helados ¡Tome helado cada día y baje hasta diez kilos! (en un año) La dieta de los helados, en Amazon.com Recientes …
La Sorprendente Dieta de los Helados… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Empanadas Varias*. RELLENO DE BERENJENAS | ARABES | DE DULCE DE MEMBRILLO | DE VERDURA | MENDOCINAS | DE SALCHICHAS | HILDA | PEQUENES | DE …
Empanadas Varias Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Peces a la «Saint Germain», Whisky, Cerveza o Albahaca. LENGUADO «SAINT GERMAIN» | MERLUZA AL WHISKY | FILETES DE LENGUADO CON CERVEZA | CORVINA A LA ALBAHACA LENGUADO «SAINT GERMAIN» Ingredientes (4 …
Peces a la «Saint Germain», Whisky, Cerveza o Albahaca… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: el Pollo Emplumado al Barro. Para los que tienen gallinero, porque igual sale más fácil que desplumar el pollo. (Ojo, nosotros no hemos probado esta receta …
El Pollo Emplumado al Barro… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: el Ketchup. Cómo hacer un verdadero Ketchup (quétchap – catsup – catchap) Ingredientes 2kg tomate maduros, troceados. 500 g chalotas peladas, troceadas 75 g jengibre fresco, …
El Ketchup… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Pollo con rosas. Los pétalos de rosas producen un sabor muy suave, único, levemente dulce y con un perfume levemente azucarado. Ingredientes Un pollo cortado en 8 presas; …
Pollo con rosas… Leer másDescubrimientos y anécdotas culinarias: Empanadas de Atún. Aunque la receta es para masa de hojas (hojaldre) también se puede hacer con masa para fritas. El atún, además, se puede reemplazar …
Empanadas de Atún Leer más