Cultivos:Hierbas Aromáticas
Tipo: jardineras Etapa: única
Area óptima: 2,5 m2
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Albahaca |
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| Número de plantas: | 10 | |
| Separación: | 20 cm. | |
| Plantación: | apenas el suelo esté caliente. Les conviene lugar asoleado. Las hojas se arrancan en cuanto se despliegan y se les usa en fresco, a finales del verano o principios del otoño se cortan las plantas para secado. La albahaca tarda más en secarse que la mayoría de las hierbas aromáticas. | |
| Ciboullete | |
| Número de plantas: | 30 |
| Separación: | 10 cm. |
| Plantación: | en primavera o en otoño, en primavera conviene dejarlas crecer para que se fortifiquen las plantas. Después de dos meses se cortan constantemente a 5 cm. del suelo. Si el invierno es muy duro, conviene hacer un corte final a fines del otoño para secar en la cocina. Conviene cambiar a tierra nueva cada tres años. De vez en cuando algo de salitre les viene bien. |
| Cilantro | |
| Número de plantas: | surquito lleno |
| Separación: | se ralean para dejar a 20 cm. |
| Plantación de cada hilera: | la siembra de septiembre a octubre tenderá a florecer y producir grano. Si se quiere la planta para consumo, deberá sembrarse quincenalmente y arrancarse la mata. Deben dejarse florecer algunas de ellas por estética y para corte. La siembra de febrero a abril se deja para flor de corte. (La flor es delicada y muy bonita). |
| Estragón | |
| Número de plantas: | 2 |
| Separación: | 60 cm. |
| Plantación: | en primavera, se recolecta en verde durante el verano, se tusa antes de las primeras heladas para el producto en seco y que resurja a la próxima primavera. Es planta invasiva y conviene cortarla antes de la floración para que no se reproduzca en forma desmedida. |
| Eneldo |  |
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| Número de plantas: | 6, en todo sentido (macizo). | |
| Separación: | 25 cm. | |
| Plantación: | en primavera | |
| Fertilización: | abono completo. No es de cultivo fácil, puede darse en un lugar y no a sólo dos metros. | |
| Mentas |  |
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| Número de plantas: | 3 | |
| Separación: | todas las mentas son perennes y crecen hasta 90 cm. Hay que tomar precauciones porque son invasivas. Por ejemplo, ponerlas en las jardineras dentro de un macetero desfondado. | |
| Variedades: |
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| Orégano |  |
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| Número de plantas: | 10 | |
| Separación: | 30 cm. | |
| Plantación de cada hilera: | en primavera, se recolecta en verde durante todo el verano y se tusan antes de las primeras heladas para el producto en seco. Como el Laurel, tiene mejor sabor seco que fresco. | |
| Perejil |
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| Número de plantas: | 5 | |
| Separación: | 15 cm. | |
| Plantación de cada hilera: | primavera, en lugar fresco. | |
| Variedades: | lisa y crespa | |
| Enemigas: | Lechugas. | |
| Salvia | |
| Número de plantas: | 2 |
| Separación: | 30 cm. |
| Plantación: | en primavera, por semillas o plantas. Es arbustiva y vigorosa, por lo que conviene ponerla en las esquinas de las jardineras. |
| Tomillo |
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| Número de plantas: | 10 | |
| Separación: | 25 cm. | |
| Plantación de cada hilera: | en primavera, utilizándola como borde de jardinera. | |
