Notas y Contranotas de Bar y Cocina

Las mejores empanadas del 2004…

Círculo de Cronistas Gastronómicos premiaron las mejores empanadas del 2004
Y la mejor empanada de Santiago es . . . En una muy singular y criolla reunión, el Círculo de Cronistas Gastronómicos efectuó el martes pasado un público reconocimiento a las empresas que elaboran las mejores empanadas de horno de Santiago…

Esta cita se realizó en la Viña Cousiño Macul, un marco ideal y propicio para la ocasión, dada la tradición de esta bodega y el motivo del evento. El sencillo acto se inició con la presentación del critico enogastronómico, César Fredes, quien dio a conocer la motivación y las bases del concurso…

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