{"id":2330,"date":"2015-12-22T12:55:18","date_gmt":"2015-12-22T15:55:18","guid":{"rendered":"http:\/\/chicu.cl\/dir\/?p=2330"},"modified":"2026-03-29T18:26:52","modified_gmt":"2026-03-29T16:26:52","slug":"pizza-bistrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chicu.cl\/dir\/pizza-bistrot\/","title":{"rendered":"Pizza Bistrot   &#8211;   Caf\u00e9   &#8211;   Almac\u00e9n Gourmet"},"content":{"rendered":"<p id=\"HEADING\" class=\"heading_name \"><span class=\"rate sprite-rating_rr rating_rr\"><img decoding=\"async\" class=\"sprite-rating_rr_fill rating_rr_fill rr40\" src=\"https:\/\/static.tacdn.com\/img2\/x.gif\" alt=\"4.0 de 5\u00a0burbujas\" data-pin-nopin=\"true\" \/><a href=\"https:\/\/www.tripadvisor.cl\/Restaurant_Review-g294305-d3931329-Reviews-Pizza_Bistrot-Santiago_Santiago_Metropolitan_Region.html#REVIEWS\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"Ver opiniones en Trip Advisor\" src=\"https:\/\/static.tacdn.com\/img2\/langs\/es_CL\/branding\/trip_logo.svg\" alt=\"Opiniones sobre hoteles, vuelos y alquileres de vacaciones\" width=\"150\" height=\"25\" \/><\/a><br \/>\n<\/span><a class=\"more\" href=\"https:\/\/www.tripadvisor.cl\/Restaurant_Review-g294305-d3931329-Reviews-Pizza_Bistrot-Santiago_Santiago_Metropolitan_Region.html#REVIEWS\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver opiniones \u00a0en Trip Advisor<\/a><\/p>\n<p><em><strong><span style=\"font-size: 16pt;\"><a href=\"https:\/\/toto.menu\/pizza-bistrot\/category\/1787\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u27a6\u00a0 Carta del Pizza Bistrot<\/a><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n<div id=\"contenido_fila\" style=\"text-align: justify;\">\n<div id=\"texto_der\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-2334\" src=\"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/12\/bistrot-desayuno-226x300.jpg\" alt=\"bistrot desayuno\" width=\"370\" height=\"491\" srcset=\"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/12\/bistrot-desayuno-226x300.jpg 226w, https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/12\/bistrot-desayuno-773x1024.jpg 773w, https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/12\/bistrot-desayuno-768x1018.jpg 768w, https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/12\/bistrot-desayuno.jpg 815w\" sizes=\"auto, (max-width: 370px) 100vw, 370px\" \/><\/p>\n<h1 id=\"HEADING\" class=\"heading_name \">Historia del Pizza Bistrot<\/h1>\n<p>A principios del 2011, despu\u00e9s de unos cuantos asados Chicureanos (aquellos que la sobremesa dura tardes enteras, la parrilla se prende m\u00e1s de una vez y el vino se destapa otras cuantas), tres amigos y vecinos filosofaban acerca del nost\u00e1lgico Chicureo de los a\u00f1os 90\u00b4s.<\/p>\n<p>Ese Chicuero donde la lejan\u00eda con la ciudad nos obligaba a reunirnos entre vecinos, organizar paseos, planificar almuerzos todos los fines de semana variando los anfitriones. Parte importante de estos panoramas siempre fue la buena comida. Recordamos la competencia oculta que exist\u00eda entre las diferentes \u201ccomadres\u201d por quien preparaba las mejores ensaladas y postres y entre los hombres quien asaba la mejor carne.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"contenido_fila\">\n<div id=\"texto_izq\">\n<p style=\"text-align: justify;\">La nostalgia por volver a sentir esos momentos es la que nos dio la idea de crear un nuevo punto de encuentro. Hacer un restaurant familiar y tambi\u00e9n para compartir con amigos, con una carta que logre capturar a grandes y chicos. Siempre orientado a rescatar ese esp\u00edritu que tanto extra\u00f1amos, en un ambiente c\u00e1lido, amigable, acogedor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De ese recuerdo, valores y sensaciones es que nace el Pizza Bistrot, que ofrece en su carta recetas originales de pizzas y cocina francesa al estilo bistrot.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esperamos sinceramente que Pizza Bistrot sea un punto de encuentro para las familias, vecinos, los amigos de siempre y los por conocer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nosotros los estaremos esperando.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Didier, Manuel e Iv\u00e1n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ver opiniones \u00a0en Trip Advisor \u27a6\u00a0 Carta del Pizza Bistrot Historia del Pizza Bistrot A principios del 2011, despu\u00e9s de unos cuantos asados Chicureanos (aquellos que la sobremesa dura tardes &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5202,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crdt_document":"","_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[2,109,35,67,75],"tags":[341,2345],"class_list":["post-2330","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recomendamos","category-cafeterias","category-comer","category-pizzas","category-restaurantes","tag-avenida-chicureo","tag-restaurante"],"acf":[],"modified_by":"kbs","jetpack_featured_media_url":"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/03\/Pizza-Bistrot-th.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2330","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2330"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2330\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5230,"href":"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2330\/revisions\/5230"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chicu.cl\/dir\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}