{"id":837,"date":"2014-08-04T20:21:09","date_gmt":"2014-08-04T20:21:09","guid":{"rendered":"http:\/\/cocina.chicureo.com\/?p=837"},"modified":"2014-08-04T20:21:09","modified_gmt":"2014-08-04T20:21:09","slug":"las-mejores-empanadas-del-2005-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/las-mejores-empanadas-del-2005-2\/","title":{"rendered":"Las mejores empanadas del 2005&#8230;"},"content":{"rendered":"<table style=\"font-family: 'Times New Roman'\" border=\"0\" width=\"571\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"1\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"titulo\" style=\"font-family: 'Times New Roman', Times, serif;font-size: 24px;font-style: italic;line-height: normal;font-weight: bold;color: #996633;text-align: justify\" colspan=\"2\">C\u00edrculo de Cronistas Gastron\u00f3micos premiaron las mejores empanadas del 2005<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"subtitulo\" style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;font-size: 12px;font-style: normal;line-height: normal;font-weight: bold\" colspan=\"2\" height=\"18\">\n<div align=\"justify\">Primer Lugar, con nota 6.5, para Las Bezanilla. El a\u00f1o pasado gan\u00f3 Lo Saldes con 6.0<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"contenido\" style=\"font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;font-size: 12px;font-style: normal;line-height: 18px;color: #333333;text-align: justify;text-indent: 30px;cursor: auto\" colspan=\"2\">Por segundo a\u00f1o consecutivo, el Circulo de Cronistas Gastron\u00f3micos de Chile escogi\u00f3 las empanadas de mejor calidad de la capital.El testeo excluy\u00f3 las ofrecidas en restaurantes y hoteles y se consideraron solamente aquellas que se venden directamente al p\u00fablico observando detalles como tipo de masa, relleno y proporci\u00f3n del contenido, sabor, grasa usada, condimentos, entre otros.<\/p>\n<p>Al igual que en el concurso efectuado el a\u00f1o pasado, las catas fueron realizadas por expertos, todos cr\u00edticos gastron\u00f3micos, quienes tras adquirir an\u00f3nimamente las empanadas procedieron a degustarlas desconociendo su origen y bajo las mismas condiciones de temperatura.<\/p>\n<p>La entrega de los reconocimientos a los ganadores se realizar\u00e1 en el marco de la ceremonia anual en que el Circulo distingue a lo mejor de la gastronom\u00eda y vinos, a inicios del a\u00f1o venidero.<\/p>\n<table border=\"0\" width=\"90%\" cellspacing=\"00\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"bloque\" style=\"font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;font-size: 12px;font-style: normal;line-height: 18px;color: #333333;text-align: justify;text-indent: 0px;cursor: auto\"><span class=\"bloque\" style=\"font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;font-size: 12px;font-style: normal;line-height: 18px;cursor: auto\"><a style=\"color: black;font-weight: bold;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;font-size: 10pt\" href=\"http:\/\/chicureo.com\/cronica\/recetas\/noticias_generales\/2004\/09\/mejor_empanada.shtml\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2014\/08\/empanadashorno_24.jpg\" alt=\"Y la mejor empanada de Santiago es . . . \" width=\"150\" height=\"200\" align=\"right\" border=\"0\" hspace=\"3\" vspace=\"0\" \/><\/a><\/span>La decisi\u00f3n de los cronistas fue la siguiente:1.- Las Bezanilla (6.5)<br \/>\n2.- Bomb\u00f3n Oriental (6.0)<br \/>\n3.- Aquelarre (5.9),<br \/>\n4.- Empanadas Don Jorge (5.5)<br \/>\n5.- Ambassador (5.2),<br \/>\n6.- Rikuritas (5.1)<br \/>\n7.- Empanadas La Pic\u00e1 (5.05)<br \/>\n8.- Budian (5.0)<br \/>\n9.- La Punta (4.9)<br \/>\n10.- Casta\u00f1o (4.7)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00edrculo de Cronistas Gastron\u00f3micos premiaron las mejores empanadas del 2005 Primer Lugar, con nota 6.5, para Las Bezanilla. 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