{"id":1549,"date":"2015-02-27T11:22:43","date_gmt":"2015-02-27T11:22:43","guid":{"rendered":"http:\/\/chicu.cl\/cocina\/?p=1549"},"modified":"2015-02-27T11:22:43","modified_gmt":"2015-02-27T11:22:43","slug":"pagina-web-de-critica-gastronomica-fondue-de-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/pagina-web-de-critica-gastronomica-fondue-de-whisky\/","title":{"rendered":"Fondue de whisky"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/espiasdecocina.com\/fondue-de-whisky\/\">P\u00e1gina web de cr\u00edtica gastron\u00f3mica &#8211; Fondue de whisky<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Categor\u00eda: Postres<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Suiza es la madre del fondue , una receta cremosa tradicionalmente preparada con queso . Este plato tiene diversas combinaciones alrededor del mundo, desde fondue de carne , chocolate o cerveza . En esta oportunidad a\u00f1adiremos un toque de whisky para darle m\u00e1s vigor al resultado final. Acomp\u00e1\u00f1alo pancitos crujientes o palitos de zanahoria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Rinde 8 porciones<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>450 gramos de queso cheddar, rallado<\/li>\n<li>225 gramos de queso manchego, rallado<\/li>\n<li>2 cucharadas de maicena<\/li>\n<li>2 dientes de ajo, cortados por la mitad<\/li>\n<li>1 taza de vino blanco seco<\/li>\n<li>3 cucharadas de whisky<\/li>\n<li>Sal y pimienta reci\u00e9n molida<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En un taz\u00f3n, mezclar los quesos con la maicena.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En una sart\u00e9n, saltear los dientes de ajos por 3 minutos, luego descartar. Agregar el vino y llevar a fuego lento. A\u00f1adir la mezcla de queso en 4 lotes; batir constantemente a fuego moderado y dejar que el queso se derrita por completo entre cada lote.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A\u00f1adir el whisky y revolver hasta que el fondue empiece a burbujear, a 3 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Sazonar con sal y pimienta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P\u00e1gina web de cr\u00edtica gastron\u00f3mica &#8211; Fondue de whisky. Categor\u00eda: Postres Suiza es la madre del fondue , una receta cremosa tradicionalmente preparada con queso . Este plato tiene diversas &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crdt_document":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[54,58,78,83,118,165,166],"class_list":["post-1549","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-postres","tag-critica","tag-de","tag-fondue","tag-gastronomica","tag-pagina","tag-web","tag-whisky"],"acf":[],"modified_by":"kbs","jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1549"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1549\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}