{"id":1291,"date":"2014-09-08T19:26:50","date_gmt":"2014-09-08T19:26:50","guid":{"rendered":"http:\/\/chicu.cl\/cocinando\/?p=1291"},"modified":"2014-09-08T19:26:50","modified_gmt":"2014-09-08T19:26:50","slug":"receta-de-empanaditas-de-atun-sin-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/receta-de-empanaditas-de-atun-sin-gluten\/","title":{"rendered":"Receta de Empanaditas de at\u00fan sin gluten"},"content":{"rendered":"<div class=\"photo centrar\" style=\"margin: 0px;padding: 0px;color: #000000;font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;line-height: 16.0029983520508px\"><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px\" src=\"http:\/\/static.hogarutil.com\/archivos\/201105\/empanadillas-atun-xl-668x400x80xX.jpg\" alt=\"Receta de Empanadillas de at\u00fan sin gluten\" \/><\/div>\n<div id=\"barra_arriba\" class=\"opcion3\" style=\"margin: 0px;padding: 0px;color: #000000;font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;line-height: 16.0029983520508px\">\n<div class=\"barra-herramientas-articulo clearfix\" style=\"margin: 0px 0px 10px;padding: 0px 10px;clear: both;border-top-width: 1px;border-top-style: solid;border-top-color: #daeaa9;border-bottom-width: 1px;border-bottom-style: solid;border-bottom-color: #daeaa9\">\n<p><a style=\"text-decoration: none;color: #769521;font-weight: bold\" href=\"http:\/\/www.hogarutil.com\/cocina\/recetas\/\">Receta<\/a>\u00a0tradicional de empanadillas de at\u00fan pero sin gluten, ideal para las dietas celiacas. Disfruta de unas empanadillas rellenas de at\u00fan con la masa de harina sin gluten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"texto wysiwyg\" style=\"margin: 0px;padding: 0px;color: #000000;font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;line-height: 16.0029983520508px\">\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-6'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/receta-de-empanaditas-de-atun-sin-gluten\/#Ingredientes_de_la_receta_de_empanadillas_de_atun_sin_gluten\" >Ingredientes de la receta de\u00a0empanadillas de at\u00fan sin gluten:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-6'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/chicu.cl\/cocina\/receta-de-empanaditas-de-atun-sin-gluten\/#Elaboracion_de_la_receta_de_empanadillas_de_atun_sin_gluten\" >Elaboraci\u00f3n\u00a0de la receta de\u00a0empanadillas de at\u00fan sin gluten:<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h6 style=\"margin: 6px 0px 12px;padding: 0px;font-size: 14px;clear: both;color: #636d6b;line-height: 22px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes_de_la_receta_de_empanadillas_de_atun_sin_gluten\"><\/span>Ingredientes de la receta de\u00a0empanadillas de at\u00fan sin gluten:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h6>\n<ul class=\"ingredientes\" style=\"margin: 0px;padding: 0px\">\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">&#8211; Para la masa:<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">100 ml. de agua<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">100 ml. de aceite<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">100 ml. de vino blanco<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">2 huevos<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">3 cucharadas grandes de mantequilla<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">1 cucharada peque\u00f1a de sal<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">650 gr. harina Glutestop<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">un pellizco de az\u00facar<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">35 gr. levadura prensada<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">&#8211; Para el relleno:<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">300 gr. de at\u00fan<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">100 ml. aceite<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">150 gr. de pimiento verde<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">200 gr. de cebolla<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">3 tomates rojos<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">3 huevos cocidos<\/li>\n<li style=\"margin: 0px;padding: 0px\">sal<\/li>\n<\/ul>\n<h6 style=\"margin: 6px 0px 12px;padding: 0px;font-size: 14px;clear: both;color: #636d6b;line-height: 22px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Elaboracion_de_la_receta_de_empanadillas_de_atun_sin_gluten\"><\/span>Elaboraci\u00f3n\u00a0de la receta de\u00a0empanadillas de at\u00fan sin gluten:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h6>\n<p style=\"margin: 0px;padding: 0px\">Preparaci\u00f3n masa de las empanadillas sin gluten:<\/p>\n<p style=\"margin: 0px;padding: 0px\">Poner los l\u00edquidos en el recipiente, previamente calentados a una temperatura suave, a\u00f1adir la levadura prensada y el az\u00facar, disolverlo. A continuaci\u00f3n agregue el resto de ingredientes, menos la harina que hay que incorporarla poco a poco, terminando de trabajar la masa en la mesa.<\/p>\n<div id=\"amg_videointext\" style=\"margin: 0px;padding: 0px\"><\/div>\n<p style=\"margin: 0px;padding: 0px\">Seguidamente extenderemos la masa con el rodillo, dej\u00e1ndola fina, pondremos una cucharada grande de relleno, envolvi\u00e9ndola con la masa y cort\u00e1ndola formando la empanadilla, p\u00edntelas con yema de huevo batida. Cu\u00e9celas en horno a temperatura de 170\u00b0 C durante 15 minutos.<\/p>\n<p style=\"margin: 0px;padding: 0px\">Preparaci\u00f3n del relleno de las empanadillas:<\/p>\n<p style=\"margin: 0px;padding: 0px\">Poner el aceite a fre\u00edr, a\u00f1adir los pimientos, cebolla y tomates troceados, cuando el sofrito este listo agregue el at\u00fan y los huevos cocidos.<\/p>\n<\/div>\n<p><span style=\"color: #000000;font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;line-height: 16.0029983520508px\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta\u00a0tradicional de empanadillas de at\u00fan pero sin gluten, ideal para las dietas celiacas. Disfruta de unas empanadillas rellenas de at\u00fan con la masa de harina sin gluten. 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